Você já ouviu falar de geladinho de milho verde? Essa é uma sobremesa gelada, feita com milho verde, leite e leite condensado, colocada em saquinhos plásticos e congelada. É uma delícia refrescante, ideal para os dias quentes de verão. Neste artigo, vamos te mostrar 7 razões para você experimentar geladinho de milho e se apaixonar por esse doce.
O que é geladinho de milho?
Geladinho de milho é um tipo de sorvete caseiro, que tem como base o milho verde cozido e batido no liquidificador com leite e leite condensado. A mistura é colocada em saquinhos plásticos, que são amarrados e levados ao congelador. O resultado é um geladinho cremoso, doce, porém muito saboroso, consumido em qualquer hora do dia.
Como fazer?
Fazer geladinho de milho é muito fácil e rápido. Você só vai precisar de alguns ingredientes simples, mas que você pode encontrar em qualquer supermercado. Veja a receita:
- Em um liquidificador, coloque uma lata de milho verde escorrido, uma caixa de leite condensado e um litro de leite. Mas, bata bem até ficar homogêneo.
- Se preferir, passe a mistura por uma peneira para retirar os pedacinhos de milho.
- Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos plásticos próprios para geladinho, deixando um espaço para amarrar.
- Leve os saquinhos ao congelador por algumas horas, até ficarem firmes.
- Pronto! Agora é só saborear o seu geladinho de milho.
Qual é a origem do geladinho de milho?
Não se sabe ao certo qual é a origem do geladinho de milho, mas há algumas teorias. Uma delas é que ele tenha sido criado pelos imigrantes japoneses, que trouxeram para o Brasil a receita do sorvete de milho, muito popular no Japão. Porém, outra é que ele tenha sido inspirado pelo curau, um doce típico da culinária caipira, feito com milho verde, leite e açúcar. Além disso, uma terceira é que ele tenha surgido como uma forma de aproveitar o milho verde, que é abundante e barato no Brasil.
Quais são os benefícios do geladinho de milho?
Além de ser muito gostoso, o geladinho de milho também traz alguns benefícios para a sua saúde. Veja alguns deles:
- O milho é uma fonte de carboidratos, que fornecem energia para o corpo.
- O milho também é rico em fibras, pois melhoram o trânsito intestinal e ajudam a controlar o colesterol e a glicose no sangue.
- O leite é uma fonte de cálcio, que fortalece os ossos e os dentes.
- O leite condensado é uma fonte de proteínas, que são importantes para a formação e a manutenção dos tecidos.
- O geladinho de milho é uma forma de se hidratar e se refrescar, mas especialmente nos dias mais quentes.
Quais são os acompanhamentos para o geladinho de milho?
O geladinho de milho é uma sobremesa que pode ser consumida sozinha, mas você também pode combiná-la com outros alimentos para torná-la ainda mais deliciosa. Veja duas sugestões:
- Bolo de fubá: nada melhor do que um bolo de fubá quentinho para acompanhar o geladinho de milho. O sabor do milho se harmoniza perfeitamente com o do fubá, além disso, cria uma combinação irresistível.
- Paçoca: se você gosta de um toque de amendoim no seu geladinho de milho, experimente adicionar um pouco de paçoca esfarelada por cima. A paçoca vai dar uma crocância e um sabor extra ao seu geladinho.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu 7 razões para experimentar geladinho de milho. Você viu o que é geladinho de milho, como fazer a receita, qual é a origem dessa sobremesa, quais são os benefícios para a saúde, e assim, quais são os acompanhamentos ideais. Agora, é só colocar a mão na massa e se deliciar com esse geladinho que vai fazer sucesso na sua casa. Mas, não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
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